Division 02 · Agriculture · Since 2003

খামার থেকে টেবিলে। কোনো আপোষ নেই।

ইউএই-এর অভ্যন্তরে দুটি পাস্তুরড পোল্ট্রি খামার। পাখি ধীরে বড় করা হয়, পরিষ্কার খাওয়ানো হয়, হাতে গ্রেড করা হয়।

Safari Farms & Poultry
2.4m
Birds raised annually
Pastured · Antibiotic-free
Days to maturity70 days min.
Farms in operation2 (Al Ain & Liwa)
Off-grade rate3% (absorbed)
Third parties usedNone
2.4m
Birds annually
70
Days to maturity
2
Farms in operation
3%
Off-grade (absorbed)
Division 02
Agriculture, at a glance.
একটি ভালো মুরগির দরকার দশ সপ্তাহ, ছয় নয়। যব ও ভাঙা ভুট্টা খাওয়ানো হয়, প্রতিদিন সকালে শুকনো বালিতে হাঁটানো হয়।

গ্রুপ ২০০৩ সালে এই খাতে প্রবেশ করে। এখন দুটি খামার, তিনটি হ্যাচারি ও লিওয়ায় একটি প্যাকিং হাউস।

Standards
Three standards we keep.
Audited annually by an independent vet.
01.

সবচেয়ে পরিষ্কার ঘর।

শেড বালি মেঝে, সূর্যবায়ু, প্রতিটি দলের পরে দুই সপ্তাহ খালি।

02.

ধীর পাখি।

পাস্তুরড মুরগি দশ সপ্তাহে স্বাদযুক্ত হয়। আমরা এই যুক্তির পক্ষ নিয়েছি।

03.

ছোট শৃঙ্খল।

ডিম থেকে বাক্স পর্যন্ত পাখি গ্রুপের তিন জোড়া হাত দিয়ে যায়।

Process
How a bird becomes a box.
Sequential. No skipped steps.
01.

হ্যাচারি

ডিম আল-আইনের হ্যাচারিতে বসানো ও ফোটানো হয়। তৃতীয় পক্ষের বাচ্চা নয়।

02.

পাস্তুর ও খাবার

প্রতিদিন সকালে বালিতে হাঁটানো, যব ও ভুট্টা খাওয়ানো।

03.

হাতে গ্রেডিং

দশ সপ্তাহে প্রতিটি পাখি ওজন ও পরীক্ষা করা হয়।

04.

ঠান্ডা ডেলিভারি

লিওয়া প্যাকিং হাউসে বাক্সবন্দী, ঠান্ডা করা ও ২৪ ঘণ্টার মধ্যে পৌঁছানো।

সাপ্তাহিক নিয়মিত অর্ডার, ভোরে।

হোটেল, মাংসবিক্রেতা ও যত্নশীল পরিবার। ঠিকানা ও পছন্দের গ্রেড বলুন — মঙ্গল ও শুক্রবার ভোরে পৌঁছাই।

ট্রেড অনুসন্ধান সংক্ষিপ্ত বিবরণ